Sicao profissional chocolate

FAQ

• O que é chocolate blend Sicao?

  O chocolate blend Sicao é uma combinação perfeita de chocolate ao leite com chocolate amargo. É ideal para produção de bombons, bolos, tortas e doces em geral. Além disso, molda e desmolda com mais rapidez, proporcionando um rendimento excelente e mais sabor às suas receitas.

• Qual é a empresa responsável pela fabricação do chocolate Sicao?

  A Barry Callebaut é a empresa fabricante do chocolate Sicao, com mais de 150 anos de experiência na produção de chocolate de alta qualidade e adaptados ao paladar e às receitas brasileiras.

• Qual o chocolate nobre da Sicao?

  O Chocolate Amargo Sicao Nobre 70% é considerado o chocolate nobre da Sicao. É um produto que acrescenta sabor e personalidade às receitas, com sua cremosidade e sabor intenso do chocolate 70%.

• Qual é a duração do gás em uma garrafa de chantilly?

  A duração do gás em uma garrafa de chantilly varia de acordo com o produto utilizado. No caso do creme de leite de verdade ou creme vegetal tipo chantilly, eu não recomendaria que seja utilizado por mais de 2-3 dias. É importante armazenar o produto na geladeira para preservar sua qualidade.

• Qual é a utilidade do sifão duplo?

  O sifão duplo é utilizado para conectar duas pias ou tanques simultaneamente. É recomendado para situações em que há duas cubas, como em banheiros, cozinhas com duas cubas, varandas e áreas de serviço.