Pá De Pizza Com Cabo Curto Alumínio 35cm Diâmetro
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Os primeiros sabores de pizzas da Itália foram mastunicola e cecinielli. A pizzaria mais antiga do mundo, Antica Pizzeria Port'Alba, foi inaugurada em 1738 em Nápoles, na Itália, e ainda está em funcionamento atualmente.
Uma chapa é uma ótima opção para substituir a pedra refratária. Ela acumula e transfere até 18 vezes mais energia, assando os alimentos mais rápido e de maneira uniforme, mesmo em temperaturas mais baixas. É especialmente recomendada para uso residencial.
A utilização das telas de pizza em uma pizzaria tem o objetivo de evitar que a base da pizza entre em contato diretamente com a pedra do forno, o que poderia causar acidentes, queimas ou danos à base da pizza.
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