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FAQ
Quais são os diferentes tipos de fubá?
Existem dois tipos de fubá: o fubá branco, feito a partir do milho branco, e o fubá amarelo, feito a partir do milho amarelo. O fubá amarelo é mais adocicado e é comumente utilizado em receitas doces. Além disso, o fubá amarelo é mais rico em vitaminas A e do complexo B.
Quais são os diferentes tipos de fubá?
Existem três variedades: o tradicional fubá, o fubá mimoso e a semolina. O fubá tradicional é a farinha de milho obtida a partir da moagem do grão de milho e tem espessura média. O fubá mimoso é mais fino e é usado principalmente na preparação de bolos e polentas.
O que é fubá Mimoso?
O fubá Mimoso é um tipo de farinha de milho que é produzida a partir da moagem dos grãos de milho desgerminados, em um processo semi-úmido, e é livre de transgênicos.
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