Cooktop Tramontina Indução Square Basic 4EI 60 4 Bocas Acendimento Superautomático
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A principal diferença entre o fogão de indução e o fogão elétrico está no seu funcionamento. O fogão de indução utiliza indução eletromagnética para gerar um campo eletromagnético na parte interna da superfície, produzindo calor que é direcionado para o fundo da panela. Já o fogão elétrico utiliza resistências para aquecer a superfície e transferir calor para as panelas.
Os fogões e cooktops por indução geram calor através de ondas eletromagnéticas que são produzidas por uma corrente elétrica em uma bobina de cobre. Esse campo eletromagnético é transmitido diretamente para a panela, o que faz com que as moléculas dos alimentos se movam e, consequentemente, se aqueçam.
As principais marcas de fogão+eletrico+indução+de+bancada são: Cuisinart, Tramontina, Agratto, Itatiaia, Philco.
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