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Coffee cafe

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FAQ

  • Qual foi o café vencedor do prêmio Coffee of The Year 2022 Brasil?

    O café vencedor do prêmio Coffee of The Year 2022 Brasil foi o catuaí vermelho, produzido pelo sítio Café da Sophia na Serra do Caparaó, divisa entre Minas Gerais e o Espírito Santo.

  • Qual é o método recomendado para o plantio de café especial?

    Para o plantio do café especial, é recomendado fazer buracos de aproximadamente 30 cm de profundidade por 25 cm de largura. A distância mínima entre cada buraco deve ser de 80 cm para evitar interferências no desenvolvimento das plantas.

  • Qual é o aroma do café?

    O café tem um aroma característico e marcante devido ao óleo essencial da infusão de grãos de café arábico, que proporciona uma fragrância oriental ambarada.

  • Qual é a pressão padrão de uma máquina de café profissional?

    As máquinas de café profissionais geralmente possuem 9 bars de pressão, que é considerado suficiente. Essas máquinas utilizam bombas rotativas para exercer a pressão necessária, independentemente da quantidade de água, tornando desnecessário o uso de uma pressão maior.

  • Quais são as diferenças entre o SuperCoffee e o café normal?

    O SuperCoffee tem uma composição mais complexa do que o café normal. Além do café, ele possui ingredientes termogênicos como cafeína, taurina, canela e chá verde, entre outros.

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