Cilindro tubo bengala yamaha

FAQ

• O que é um cilindro laminador?

  Um cilindro laminador é um equipamento utilizado na produção de massas como nhoque, espaguete, folhados, pastéis, ravióli, entre outros. Este equipamento requer cuidado especial para manter as características de cada massa, evitando desperdícios e a necessidade de refazer o trabalho.

• Qual a capacidade de um cilindro de mergulho?

  Um cilindro de mergulho tem capacidade de 12 litros.

• Qual a finalidade do cilindro de massa?

  O cilindro é usado para sovar a massa, eliminando o ar presente na sua estrutura.

• Qual é a quantidade de vezes que a massa do pão deve ser passada no cilindro?

  Recomenda-se passar cada parte da massa num cilindro de pastel aproximadamente 15 vezes. Após esse processo, é necessário deixar a massa crescer por cerca de 1 hora e assar em um forno pré-aquecido até que esteja dourada.

• Qual é o tipo de fechadura recomendado para as portas que levam às áreas externas?

  As fechaduras feitas com materiais mais resistentes, como aço inoxidável e alumínio, são as mais recomendadas para ambientes externos. Isso ocorre porque elas não sofrem corrosão nem enferrujam.