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Cilindro de massa laminador

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FAQ

  • Qual é a diferença entre o laminador de massa e o cilindro calibrador?

    O laminador de massa e o cilindro calibrador são equipamentos utilizados para sovar e laminar massas. A principal diferença entre eles está na quantidade de cilindros. O laminador possui três pares de cilindros sequenciais, enquanto o cilindro calibrador possui apenas um par de cilindros. Além disso, o laminador possui uma esteira que permite que a massa retorne ao primeiro cilindro para ser laminada novamente, enquanto o cilindro calibrador não possui esse recurso.

  • Por que os cilindros sovadores recebem esse nome?

    Os cilindros sovadores são chamados assim pois são projetados para sovar massas, ou seja, amassar, misturar e trabalhar a massa até obter a consistência desejada.

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