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FAQ
O que é um expositor refrigerado?
Um expositor refrigerado é um equipamento utilizado na refrigeração comercial de estabelecimentos como lojas, restaurantes, lanchonetes e supermercados. Sua principal função é manter os alimentos em uma temperatura baixa enquanto os expõem de forma visível para os clientes.
Qual é a forma adequada de cortar a carne?
O corte da carne deve ser realizado sempre no sentido contrário das fibras musculares, pois isso facilitará a apreensão e mastigação.
Qual é o prazo máximo para a carne ficar no expositor?
Se a carne não estiver em embalagem com prazo de validade definido, ela pode ser mantida no expositor por no máximo 7 dias congelada ou resfriada durante 3 dias.
Qual é a porcentagem de carne na ração HERCOSUL Biofresh Mix de Carnes Cão Adulto Mini e Pequeno?
A ração HERCOSUL Biofresh Mix de Carnes Cão Adulto Mini e Pequeno contém 3% de carne.
Qual é o modo de selamento da tábua de carnes de madeira?
Para selar a tábua de carnes de madeira, é necessário pegar um pedaço de papel toalha e espalhar óleo por toda a tábua. Repita o mesmo processo do outro lado da tábua. Deixe o óleo agir na tábua por 24 horas e, em seguida, retire todo o excesso de óleo com papel toalha.
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