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FAQ
Quais são os benefícios do azeite de oliva extra?
O azeite extravirgem possui poderosos antioxidantes que ajudam a combater o excesso de radicais livres, evitando ou retardando o processo de estresse oxidativo.
Qual é o perfil do Azeite de Oliva Extra Virgem EA?
O Azeite de Oliva Extra Virgem EA, produzido em Portugal, apresenta acidez máxima de 0,2% e possui um sabor frutado, um pouco amargo e picante. Ele é recomendado para ser consumido em conjunto com carnes vermelhas grelhadas, aves e legumes.
Qual é a acidez do Azeite de Oliva Extra Virgem EA?
O Azeite de Oliva Extra Virgem EA possui uma acidez máxima de 0,2%.
Qual tipo de azeite é recomendado para fritura?
Para frituras, é recomendado usar um óleo de oliva virgem ou refinado. O azeite extravirgem pode ser utilizado em todos os tipos de preparo, enquanto o azeite virgem é mais indicado para pratos assados e marinados.
Como é feito o azeite de dendê?
O azeite de dendê é produzido através da extração da polpa do dendê, um pequeno fruto de cor alaranjada ou amarronzada, que é produzido pela palmeira-de-dendê, também conhecida como dendezeiro. Essa palmeira pode atingir até quinze metros de altura e cresce em regiões tropicais com clima quente e úmido.
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