Assadeira de ferro fundido

FAQ

• Como identificar se uma travessa é de vidro ou refratário?

  Para identificar se uma travessa é de vidro ou refratário, é possível observar se a peça possui símbolos de indicação e/ou se apresenta o fundo rugoso. Além disso, alguns utensílios de cerâmica também podem ter o fundo de outra cor e, muitas vezes, possuem um desenho relacionado ao fogão.

• É possível assar em forma de vidro?

  As formas de vidro são ótimos condutores de calor, o que pode ser bom e ruim ao mesmo tempo. Por exemplo, receitas com açúcar podem começar a dourar antes mesmo de estarem cozidas por dentro. Portanto, é possível assar em forma de vidro, porém é preciso ter cuidado com o tempo de cozimento e ajustar a temperatura do forno para evitar que a superfície queime antes de o centro estar devidamente cozido.

• Quais são as recomendações para assar na forma de alumínio descartável?

  Para assar na forma de alumínio descartável, é importante seguir algumas recomendações:

  • Pré-aqueça o forno de acordo com a temperatura indicada na receita.
  • Coloque a forma sobre uma assadeira para facilitar o manuseio.
  • Evite utilizar utensílios metálicos na forma para evitar danos.
  • Não utilize a forma de alumínio diretamente sobre a chama do fogão.
  • Verifique o tempo de cozimento recomendado na receita e faça ajustes conforme necessário.
  • Ao retirar a forma do forno, tome cuidado, pois estará quente.
  • Após o uso, providencie o descarte correto da forma de alumínio.

  Seguindo essas recomendações, é possível assar alimentos de forma segura e eficiente na forma de alumínio descartável.

• Posso usar assadeira de vidro no forno?

  Sim, a assadeira de vidro pode ser utilizada no forno, freezer e geladeira.

• Quais são os cuidados ao colocar uma travessa de porcelana no forno?

  A maioria das travessas de porcelana pode ser usada no micro-ondas, mas é importante evitar utensílios com acabamentos coloridos e decalques. Além disso, geralmente são seguras para uso em máquinas de lavar louças.