Receita de rabanada: guia completo para preparar a deliciosa sobremesa de Natal
Aprenda a fazer uma rabanada na airfryer com nosso guia completo de Natal

Se você adora uma boa receita de rabanada, sabe que essa sobremesa é um verdadeiro clássico, especialmente nas festas de fim de ano. Seja para aquele almoço de Natal ou para um simples lanche da tarde, a rabanada nunca deixa de agradar. Mas, afinal, como fazer rabanada simples ou até uma versão recheada? E, por que não experimentar a rabanada na airfryer, uma maneira mais rápida e saudável de prepará-la? Vamos te ensinar tudo, do jeito mais fácil e gostoso possível!
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A receita rabanada clássica
Para começar, vamos te mostrar como fazer rabanada simples, aquela versão que todo mundo ama e que nunca sai de moda. É muito fácil, e com certeza vai conquistar seu coração (e seu estômago). A base da receita rabanada tradicional é pão amanhecido, mas o segredo está na mistura do leite, ovos e, claro, no toque especial de açúcar e canela.
Ingredientes:
- 1 pão francês amanhecido (ou outro de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Corte o pão em fatias de cerca de 2 cm.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite e o açúcar.
- Passe as fatias de pão na mistura e frite em óleo quente até ficarem douradas.
- Retire da frigideira e polvilhe com açúcar e canela.
Simples, não é mesmo? E o melhor: fica uma delícia! Agora, se você quer algo ainda mais prático e moderno, tem a opção da rabanada na airfryer. Quem não ama uma receita mais saudável e sem perder o sabor?
Já pensou em fazer rabanada na airfryer? Essa versão é uma excelente opção para quem quer saborear a sobremesa sem aquele excesso de óleo. E o melhor de tudo é que fica crocante por fora e macia por dentro, do jeitinho que você gosta.
Ingredientes:
- 1 pão amanhecido
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Manteiga derretida (para untar)
Modo de preparo:
- Prepare a mistura com os ovos, leite, açúcar e canela.
- Passe as fatias de pão na mistura.
- Pincele um pouco de manteiga nas fatias e coloque-as na cesta da airfryer.
- Deixe dourar por 5 a 7 minutos a 180°C. E pronto!
Prático, rápido e sem aquele excesso de gordura. Já está salivando, né? Mas, calma, que ainda temos mais opções para você!
Rabanada recheada
Agora, se você quer dar um toque especial à sua receita rabanada, que tal fazer uma versão recheada? Com um recheio de doce de leite, chocolate ou até cream cheese, a rabanada recheada é perfeita para surpreender sua família e amigos.
Ingredientes:
- 1 pão amanhecido
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Recheio de sua escolha (doce de leite, chocolate ou cream cheese)
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Faça a mistura com ovos, leite, açúcar e canela.
- Corte o pão em fatias, mas não até o fim. Deixe um espaço para rechear.
- Coloque o recheio escolhido entre as fatias de pão.
- Passe na mistura e frite ou coloque na airfryer.
Essa é uma rabanada de Natal que vai deixar todo mundo de boca aberta! Quem vai resistir a uma combinação de sabores irresistíveis?
Se você é do time dos apaixonados por leite condensado, a rabanada com leite condensado é a pedida certa. O leite condensado dá aquele toque de cremosidade e sabor doce que deixa a rabanada ainda mais deliciosa. Aprenda abaixo como fazer rabanada com leite condensado!
Ingredientes:
- 1 pão amanhecido
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
- Misture os ovos, leite, leite condensado, açúcar e canela.
- Passe as fatias de pão nessa mistura.
- Frite ou faça na airfryer.
Essa é uma versão mais doce da rabanada, perfeita para quem não resiste a um docinho extra. E, com o leite condensado, a receita ganha um sabor único que só quem já experimentou entende.
Deu para perceber que a rabanada é uma sobremesa super versátil, né? Desde a tradicional rabanada simples até as mais elaboradas, como a rabanada recheada ou a rabanada com leite condensado, sempre tem um jeitinho de agradar a todos os gostos.
Se você está se perguntando como fazer rabanada simples de maneira fácil e rápida, é só seguir os passos que mostramos logo no início. Não tem segredo, e o sabor é sempre garantido. E se você já é fã das receitas mais modernas, não deixe de experimentar a rabanada na airfryer – sem óleo e supergostosa!
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Na airfryer, evite colocar alimentos empanados com farinhas ou líquidos em excesso, como massas de bolo ou frituras com muita gordura. Também não é recomendado usar utensílios metálicos, alumínio sem precaução ou alimentos com muita água, que podem comprometer o funcionamento.
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Para calcular rabanada por pessoa, considere cerca de 2 a 3 fatias de pão por pessoa. Se for uma refeição principal, 3 fatias por pessoa é uma boa média. Ajuste conforme o apetite e se houver outros pratos no menu.
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Quanto custa uma rabanada pronta?
O preço de uma rabanada pronta varia conforme o local e a qualidade, mas em média, pode custar entre R$ 5 e R$ 10 por unidade. Em estabelecimentos como padarias e mercados, esse valor pode ser ajustado de acordo com a demanda.
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A rabanada dura de 2 a 3 dias na geladeira, desde que armazenada em um recipiente fechado. Para manter a crocância, é recomendável aquecê-la na airfryer ou no forno antes de consumir, evitando que fique encharcada.
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