Air Fryer Philco Gourmet Black: acabamento elegante, mas esquenta no puxador
Saiba tudo sobre a air fryer Philco Gourmet Black, de 3,2 litros de capacidade, no nosso review
Com modelos de diferentes tamanhos e funcionalidades, a Philco tem se tornado uma das principais marcas no que se trata de fritadeiras elétricas sem óleo. A air fryer Philco Gourmet Black, por exemplo, é um destaque no catálogo da fabricante. Ela tem 3,2 litros de capacidade, um tamanho recomendado para famílias pequenas e médias, e chama atenção pelo design, bonito e elegante. Além disso, ela também conta com termostato de até 200°C e timer com desligamento.
Eu testei a versão de 127V dessa fritadeira Air Fry Philco em casa e, aqui embaixo, conto tudo o que achei dela. Confira o review para saber mais sobre a Gourmet Black!
Não sabe como usar air fryer? Descubra no nosso tutorial!
Prós e contras
Prós
Assim como acontece com outros modelos básicos de air fryer, a Philco Gourmet Black tem termostato que vai de 80°C a 200°C e timer com desligamento automático de 60 minutos. Seu acabamento é elegante e ela tem proteção contra superaquecimento, que desliga tudo caso a temperatura ultrapasse o nível de segurança. Além disso, essa air fryer Philco tem bom custo-benefício considerando as opções da marca e seu tamanho pequeno.
Contras
Durante o uso, eu reparei que o pegador da fritadeira Philco Gourmet Black esquenta bastante e torna o manuseio incômodo quando há a necessidade de mexer enquanto o eletro está ligado. Além disso, ela tem, dentro do cesto, um pedaço de metal que não é antiaderente (para a fixação do pegador) e, que, por isso, fica com alimentos grudados depois do uso e é um pouco mais difícil de limpar.
Preço da fritadeira Air Fry Philco Gourmet Black
Ficha técnica da air fryer Philco Gourmet Black
- Capacidade: 4 litros totais e 3,2 litros úteis
- Temperaturas: de 80°C a 200°C
- Timer: até 60 minutos
- Potência: 1500W
- Tensão Elétrica: 127V ou 220V
- Recursos: Timer sonoro com desligamento automático, termostato de até 200ºC, luzes indicadoras de funcionamento e aquecimento, proteção contra superaquecimento
- Dimensões: 34,6 x 29,5 x 37 cm (AxLxP)
- Peso: 4,84 kg
Acabamento da Philco Gourmet Black
Algo que chama a atenção logo de cara na Philco Gourmet Black é que ela é muito mais bonita do que os modelos da mesma faixa de preço e tamanho. Por fora, ela tem o revestimento que se divide entre acrílico e soft touch. Os botões do termostato e do timer ficam em cima, bem perto de um gabarito de tempo e temperaturas sugeridas pela marca para o preparo de diferentes pratos. Na frente do aparelho também ficam as luzes indicadoras de funcionamento e de aquecimento. O botão que separa o cesto da cuba fica no puxador e é acessado com facilidade, de forma prática.
Por dentro, tanto a cuba quando o cesto de preparação dos alimentos têm revestimento antiaderente que facilita o uso e a limpeza. O único ponto negativo, aqui, foi citado no tópico de Prós e Contras. Na parte de dentro do cesto, a placa em que ficam os parafusos de fixação do puxador não é antiaderente. Por isso, durante o preparo, é comum que um pouco dos alimentos grudem nela, mas isso não chega a ser um grande problema por causa do tamanho da placa. Ainda assim, é um ponto de atenção na hora da limpeza.
Usabilidade da air fryer Philco
Com as especificações básicas funcionando, é possível perceber, só por analisar, que essa air fryer Philco é boa. Eu tinha essa expectativa e, na prática, confesso que não me decepcionei tanto com o eletro. Registrando para o teste, eu preparei batatas rústicas - o clássico da minha casa que eu fiz, também, em outros aparelhos que têm review por aqui - e ela não decepcionou. Esquentou rápido e deixou tudo bem cozidinho e crocante. Precisei aumentar a quantidade de tempo inicial de 20 para 28 minutos porque calculei mal a quantidade de batatas para o cesto - se ele estivesse mais vazio, o preparo teria sido mais simples.
No final, quase todo o azeite que eu usei na receita tinha ficado no aparelho - o que prova a principal proposta da fritadeira sem óleo, que é o preparo mais saudável e com menos gordura. O único ponto negativo, por aqui, é que o pegador da Philco Gourmet Black esquenta mais do que deveria durante o uso. Isso não impossibilita o toque, mas deixa o manuseio um pouco mais incômodo.
Limpeza da fritadeira Air Fry Philco
Assim como acontece em outros modelos de air fryer, a limpeza da Gourmet Black é algo que acontece de forma simples. Na parte interna, tanto o cesto quanto a cuba têm acabamento antiaderente. Por isso, basta usar o lado mais suave da esponja para higienizar depois do preparo de diferentes alimentos, já que, mesmo quando há a necessidade de usar azeite, ele não fica grudado na superfície. Aqui, vale repetir a necessidade de atenção com a plaquinha em que ficam os parafusos de fixação do puxador, já que alimentos grudados por ali podem aumentar a proliferação de bactérias caso não sejam higienizados devidamente.
Do lado de fora, tanto o acabamento em acrílico quanto o soft touch devem ser limpos apenas com um pano umedecido em água. É bom evitar produtos de limpeza abrasivos e, também, não colocar a parte mecânica do aparelho embaixo d'água.
Ao falar de preço, a Philco Gourmet Black fica na média entre as opções de mesmo tamanho e capacidade. Por ser um modelo eficiente, fácil de mexer e muito bonito, seu preço, geralmente, vale a pena. Ainda assim, como a variação de valores pode acontecer de um dia para o outro, é bom sempre dar uma checada no Histórico de Preço. Para levar esse modelo para casa com um custo-beneficio vantajoso, você deve pagar, em média, R$ 380. Se encontrar por muito mais do que isso, pode ser melhor esperar ou buscar outras opções.
Outra boa opção de air fryer com 3,2 litros de capacidade que também pode ser considerada por quem quer um modelo pequeno é a Britânia Pró Saúde. Ela tem especificações muito parecidas com o modelo da Philco, a única diferença é o timer máximo de 30 minutos. Ainda assim, essa air fryer é eficiente e uma boa compra.
Quer saber mais sobre o modelo? Veja o review da Britânia Pró Saúde!
A Mondial é, de forma geral, a marca que tem melhor custo-benefício em fritadeiras sem óleo. Seus modelos são tão eficientes quanto os de outras marcas e costumam ser mais baratos, por isso, a AFN-40 é a nossa indicação para quem deseja uma opção um pouquinho maior, mas na mesma faixa de preço. Ela tem quatro litros de capacidade, cesto antiaderente, termostato de até 200°C e timer de até 60 minutos.
Considerando todos os critérios avaliados sobre a air fryer Philco Gourmet, sua nota final, por aqui, é 9. Ela é bem eficiente, bonita e recomendada para quem prepara quantidades menores de alimentos por causa do tamanho do cesto. O principal ponto negativo, na minha opinião, foi a temperatura do puxador durante o uso - algo que, ainda assim, não impede o manuseio. Ela é uma boa opção de compra se você estiver procurando um aparelho que vai ficar exposto na cozinha e precisa chamar a atenção, além de, quase sempre, ter um bom custo-benefício.
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