Dicas de como usar air fryer: passo a passo
Aprenda dicas práticas e eficientes sobre como usar a air fryer para receitas deliciosas
É verdade que saber como usar air fryer da forma correta é o primeiro passo para tornar a rotina na cozinha mais prática. Por permitirem fazer frituras sem óleo, as fritadeiras elétricas se tornaram sonho de consumo de muita gente.
Se você tem uma em casa ou quer comprar uma e ainda não sabe como funciona air fryer, não se preocupe. Nós vamos te ajudar! Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo de como usar air fryer e ter os seus alimentos favoritos fritos, sequinhos, sem sujeira e saborosos.
Além do passo a passo, você também vai encontrar como limpar sua air fryer e as melhores indicações de modelos de fritadeira elétrica. Assim, até mesmo quem está descobrindo como usar air fryer pela primeira vez, já vai poder escolher aquela que vai levar para casa. Gostou de saber disso? Então, continue lendo!
Em dúvida de qual fritadeira elétrica comprar? Confira a nossa seleção com as melhores opções de air fryer do momento.
Como usar air fryer: confira o passo a passo
Antes de partir para a compra, descobrir como usar a air fryer vai te ajudar a definir se esse é mesmo o melhor produto para a sua rotina. Confira o passo a passo simplificado:
- Preaquecer a air fryer
- Colocar o alimento respeitando a capacidade
- Definir o tempo
- Escolher a temperatura ideal
- Esperar o tempo acabar e pronto!
Mas afinal, como usar air fryer?
Preaqueça a air fryer
Se você comprou uma fritadeira e quer saber como usar air fryer pela primeira vez, saiba que o primeiro passo a tomar é preaquecê-la antes de colocar o alimento.
Assim como é feito com o forno do fogão, o pré aquecimento ajuda a assar o alimento de forma mais homogênea e saborosa. A temperatura da air fryer estar correta é essencial para o preparo do seu prato.
Vale lembrar que para cada alimento o tempo e a temperatura de pré-aquecimento podem variar, portanto vale a pena consultar o manual.
Depois de pré-aquecer, pode colocar o alimento no recipiente.
Quantidade certa
Depois de cumprir o tempo de preaquecimento, você vai colocar o alimento no cesto da air fryer de acordo com a capacidade máxima. Esse é o segundo passo de como usar a fritadeira elétrica e é super importante para evitar acidentes.
A maioria das marcas informa a capacidade máxima com uma espécie de medidor no próprio cesto, então é bem fácil de identificar. Lembrando que se você encher demais o cesto, não vai ter espaço para o ar circular e os alimentos não vão cozinhar por igual.
Defina o timer e a temperatura
Assim como no pré-aquecimento, o tempo de preparo de cada alimento e a temperatura da air fryer são diferentes. Então, ter o manual à mão é de grande ajuda.
Temperatura:
Ajuste a temperatura desejada, não esquecendo que durante o processo você vai precisar virar o alimento de lado, pelo menos uma vez. Isso vai garantir que ele não grude e asse em todos os lados por igual.
Tempo:
Em seguida, ajuste o timer para o tempo de preparo da receita que você quer fazer.
Por fim, é só aguardar o timer apitar e pronto! Já pode chamar todo mundo e se deliciar com seu prato 100% sem gordura.
Limpeza
Para manter sua fritadeira em bom estado, é essencial saber como limpar a air fryer. Assim, vamos seguir nosso passo a passo com mais essa dica.
Limpe a sua air fryer a cada uso:
Antes de limpar, é preciso deixar a air fryer esfriar totalmente. Dessa forma, você evita acidentes como queimaduras.
Use flanela, panos de algodão e sabão neutro para higienizar todas as áreas da fritadeira, e lembre-se que a única parte que pode ser lavada em água corrente é a base. Você deve higienizar a air fryer todas as vezes que ela for utilizada.
Evite utensílios abrasivos:
Não raspe o teflon com espátulas de alumínio ou qualquer outra ferramenta que irá riscar o material.
Já mencionamos o uso de flanela, panos de algodão e sabão neutro, então aqui vai mais uma dica: os produtos da linha CIF Cozinha.
Os mesmos produtos usados para limpar os azulejos engordurados também limpam air fryer e outros eletrodomésticos. A versão cremosa garante maior facilidade na hora da higienização.
Saiba como lavar a air fryer: passo a passo para higienizar a fritadeira elétrica sem danificar ou arranhá-la.
1. Air fryer Mondial New Pratic AF-31 3,5l
Agora que você já sabe como usar air fryer, ficou mais fácil conhecer os modelos e escolher o seu favorito. A Mondial New Pratic AF-31 é uma boa opção para quem procura um modelo pequeno, são 3,5l de capacidade e dimensões compactas, 30,5cm x 34cm x 30,5cm (AxLxP).
O produto acompanha cesto removível, luzes indicadores de funcionamento e timer. Também é possível ajustar a sua temperatura, que chega no máximo a 200°C, através do termostato.
2. Air fryer Electrolux Efficient Grand Airfryer EAF3 4l
Uma segunda opção que vale a pena conhecer é a Electrolux Efficient Grand airfryer EAF3. Com design moderno, essa fritadeira elétrica é indicada para famílias menores, já que sua capacidade é de 4 litros.
E para quem não sabe como usar air fryer pela primeira vez, o modelo já vem com oito receitas pré-programadas e controle de temperatura, que vai de 80°C a 200°C.
Por fim, o produto ainda tem função timer com desligamento automático, luzes indicadoras de funcionamento e cesto removível.
3. Air fryer Oster OFRT660 4,8l
Se você quer uma air fryer com mais recursos, a Oster OFRT660 é a ideal para a sua casa. Para começar, trata-se de um modelo 4 em 1: além de fritar sem óleo, assar, descongelar e desidratar. E o melhor é que o eletro já vem com oito funções pré-programadas, que podem ser acessadas através do seu painel digital.
Essa air fryer 4 litros ainda tem timer, cesta removível, controle de temperatura e luzes indicadoras de funcionamento.
4. Air fryer Oster OFRT780 12l
Para quem busca um modelo bem grande, a Oster air fryer OFRT780 é a melhor opção. Essa fritadeira elétrica tem capacidade total de 12 litros e prepara até frango assado inteiro. Com as funções frita, assa e desidrata, é possível fazer várias receitas.
Além disso, para quem quer saber como usar a air fryer pela primeira vez, basta selecionar uma das quatro receitas pré-programadas no painel touch e aproveitar toda a praticidade do eletro.
A Oster air fryer OFRT780 conta ainda com sistema de rotação 360°, para garantir o cozimento completo, tanto com o espeto rotisserie, quanto com o cesto de fritura. Além disso, seu design conta com a parte frontal em vidro, assim, fica bem mais fácil vigiar as suas receitas, não é?
Como usar forma de silicone na air fryer?
Para usar formas de silicone na air fryer, basta colocar a forma com o alimento dentro da cesta, ajustando a temperatura e o tempo de acordo com a receita. O silicone é seguro e permite uma boa circulação de ar, garantindo resultados consistentes.
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É preciso colocar óleo na airfryer?
Não é necessário colocar óleo na air fryer, pois ela utiliza circulação de ar quente para cozinhar os alimentos. Porém, um toque leve de óleo pode ser adicionado para melhorar a crocância, dependendo da receita e do alimento.
Air fryer 5 litros, 4 litros ou 3 litros? Aprenda como escolher a capacidade da sua air fryer!
O que não pode ser feito na airfryer?
Não se deve usar alimentos empanados com muita farinha, líquidos em excesso ou alimentos com massa muito líquida, como sopas. Além disso, evitar utensílios metálicos ou com revestimento não adequado, que podem prejudicar a circulação de ar e danificar o aparelho.
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Pode abrir a airfryer enquanto ela está ligada?
É possível abrir a air fryer enquanto ela está ligada. Isso não danifica o aparelho, mas pode interromper o processo de cozimento temporariamente. Ao abrir, a circulação de ar é afetada, o que pode alterar o tempo de preparo.
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