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Travessas e Baixelas
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Como identificar se uma travessa é de vidro ou refratário?
Para identificar se uma travessa é de vidro ou refratário, é possível observar se a peça possui símbolos de indicação e/ou se apresenta o fundo rugoso. Além disso, alguns utensílios de cerâmica também podem ter o fundo de outra cor e, muitas vezes, possuem um desenho relacionado ao fogão.
O que é uma travessa de vidro?
Uma travessa de vidro é um utensílio de cozinha que é ideal para quem busca beleza e praticidade ao cozinhar. Sua transparência permite que todos possam ver o conteúdo dentro dela, o que facilita na hora de servir e decidir o que comer, especialmente quando se tem visitas.
É possível colocar uma travessa de cerâmica no forno?
Sim, uma travessa feita de materiais cerâmicos seguros para uso em forno pode resistir a temperaturas superiores a 250°C. A cerâmica é feita de barro que foi cozido em altas temperaturas durante o processo de fabricação.
Qual é o tipo de vidro que pode ser utilizado no forno?
O vidro refratário é o mais indicado para ser utilizado no forno, pois possui resistência a altas temperaturas, evitando que derreta ou se quebre.
É possível colocar cerâmica no forno?
É importante ter cuidado ao colocar cerâmica no forno, pois ela pode rachar ou quebrar devido ao choque térmico causado pelo calor. Por exemplo, não é aconselhável colocar um prato de porcelana fria em um forno pré-aquecido a uma temperatura elevada. É sempre recomendado ler as instruções do fabricante antes de colocar cerâmica no forno, para evitar danos ao material.
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