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Um Químico na Cozinha. A Ciência da Gastronomia Molecular - Raphaël Haumont - 9788537815397

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Ficha técnica

Informações Básicas

ISBN9788537815397
ISBN-10853781539
TítuloUm Químico na Cozinha. A Ciência da Gastronomia Molecular
AutorRaphaël Haumont
EditoraZahar

Descrição

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