Mocotó - o Pai, o Filho e o Restaurante - Oliveira, Rodrigo - 9788506008867

Chegou no prazo!

O livro chegou no prazo, em perfeito estado! Um livro de capa-dura muito bem construído e foi um excelente presente.

Em outubro de 2023 • Via Amazon

Excepcional, Fantástico

Recomento a toda e qualquer pessoa, principalmete para aqueles aspitantes a cozinheiros, é uma leitura mais que Obrigatória; Perfeito; Parabéns!!!

Em maio de 2023 • Via Amazon

Recomendo!!

Amando a leitura. Encantada com a história dele.

Em junho de 2022 • Via Amazon

Ótimo

O livro traz um pouco da história do restaurante e do chef, mas também traz várias receitas icônicas do restaurante, além de outras mais básicas. O fantástico é que são receitas que utilizam muitos produtos brasileiros que honestamente temos pouco costume de usar no sudeste. Polvilho doce, por exemplo, é utilizado em várias receitas de formas diferentes. Ele traz receitas mais elaboradas, por conta de serem do restaurante, mas algumas dá pra tranquilamente fazer em casa, como um feijão de corda, ou os incríveis dadinhos de tapioca que na minha família já viraram petisco favorito. E ainda veio com drinks pra me surpreender. Só testei um por enquanto, mas não me decepcionou.

Em maio de 2021 • Via Amazon