Livro muito bom
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Livro maravilhoso, bem explicativo, super didático, material muito bom, super fácil o entendimento . Recomendo a compra
Anny
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9788539609246 |
|---|---|
| ISBN-10 | 853960924 |
| Título | Manual Pratico de Panificação |
| Autor | Gisela Redoschi |
| Editora | Senac SP |
Descrição
O menor preço encontrado no Brasil para Manual Pratico de Panificação - Gisela Redoschi - 9788539609246 atualmente é R$ 127,16.
Avaliação dos usuários
4.8
479 avaliações
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Excelente guia
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Abrangente. É bom ter uma noção de panificação para pode aproveitar melhor o livro
luiz
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Livro ideal para quem está iniciando na Panificação.
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Ótimo livro. Vem servindo muito para mim. Bem melhor do que o esperado.
Marcelo
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Maravilhoso
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Completo, com informações bem didáticas, vem a explicação de cada ingrediente, cálculo para uso nas receitas, sem contar nas receitas no final do livro! Recomendo pra quem quer aprender as técnicas para fazer um pão bem feito!
Fernanda
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