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Gestão da Gastronomia. Custos, Formação de Preços, Gerenciamento e Planejamento do Lucro - Roberto Magno Meira Braga - 9788539612277

4.4 (31 avaliações)
Gestão da Gastronomia. Custos, Formação de Preços, Gerenciamento e Planejamento do Lucro - Roberto Magno Meira Braga - 9788539612277
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Ficha técnica

Informações Básicas

ISBN9788539612277
ISBN-108539612275
TítuloGestão da Gastronomia. Custos, Formação de Preços, Gerenciamento e Planejamento do Lucro
AutorRoberto Magno Meira Braga
EditoraSenac SP

Descrição

O menor preço encontrado no Brasil para Gestão da Gastronomia. Custos, Formação de Preços, Gerenciamento e Planejamento do Lucro - Roberto Magno Meira Braga - 9788539612277 atualmente é R$ 72,12.

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Avaliação dos usuários

4.4

31 avaliações

Exibimos as avaliações mais relevantes da Amazon

Muito bom

Recomendo

Boas informações

Luiz

• Via Amazon

Top

Recomendo

Didático

• Via Amazon

Muito bom

Recomendo

Eu já li muitos livros de Precificação, mas esse certamente foi o melhor. Uma linguagem simples e ao mesmo tempo técnica. Está de parabéns

Luiz

• Via Amazon

Bastante Técnico

Recomendo

Não li o livro todo, só passei algumas partes, mas pelo que vi ele é bastante técnico, porém aparenta ser muito bom. A entrega foi rápido.

Marielle

• Via Amazon

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