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Para os amantes de gastronomia, recomendo esse excelente livro !!!
Luciana
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Garde Manger: A Arte e o Ofício da Cozinha Fria - Instituto Americano De Culinária - 9788539606092
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9788539606092 |
|---|---|
| ISBN-10 | 8539606097 |
| Título | Garde Manger: A Arte e o Ofício da Cozinha Fria |
| Autor | Instituto Americano De Culinária |
Descrição
O menor preço encontrado no Brasil para Garde Manger: A Arte e o Ofício da Cozinha Fria - Instituto Americano De Culinária - 9788539606092 atualmente é R$ 224,30.
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4.8
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Excelente
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Livro muito didático, traz diversas técnicas e modos de preparo. Indispensável para quem gosta de cozinha fria.
Fzancha
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Sensacional
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Livro excelente, prazo de entrega muito bom. Encadernação excelente, fora o conteúdo que é maravilhoso.
Luis
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Foi enviado corretamente.
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Gosto e vou gostar por muito tempo deste livro. Um defeito. É muito pesado.
Maria
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