Espessantes na confeitaria: Texturas e sabores - Sandra Canella-rawls - 9788539624799
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9788539624799 |
|---|---|
| ISBN-10 | 8539624796 |
| Título | Espessantes na confeitaria: Texturas e sabores |
| Autor | Sandra Canella-rawls |
| Editora | Senac São Paulo |
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