Culinária Nikkei - Luiz Hara - 9788568684511

Culinaria Nikkei

Acabei de receber e estou lendo ainda mas é um livro bem interessante por conta da influencia nikkei na culinaria tradicional japonesa.

Em junho de 2023 • Via Amazon

Para quem quer se aventurar na culinária japonesa

Culinária Nikkei! Estou me aventurando neste maravilhoso mundo da culinária japonesa adaptada ao estilo latino-americano! Os nikkejin, imigrantes vindo do Japão e seus descendentes, em razão da diáspora, vieram para a América Latina e adaptaram sua culinária aos ingredientes locais. O livro é conduzido pelo chef Luiz Hara e as fotos por Lisa Linder. Neste livro encontramos mais de 100 opções de receitas de bebidas, entradas, petiscos, arroz, pratos principais, sobremesas, saladas, etc. Podemos aprender, por exemplo, a fazer sushi, ceviches, cozidos caseiros, yakisoba, cheesecake, fora pratos renomados de Chefs Nikkeis Internacionais. Parabéns a @publifolha pelo excelente trabalho.

Em abril de 2022 • Via Amazon

Livro útil

Leitura agradável e de fácil entendimento.

Em março de 2021 • Via Amazon

Ótimo produto!!!!

Com o pouco que já li, já estou amando 🥰

Em fevereiro de 2021 • Via Amazon