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| ISBN | 9788592754037 |
|---|---|
| ISBN-10 | 8592754038 |
| Título | Cozinha Confidencial |
| Autor | Anthony Bourdain |
| Editora | COMPANHIA DE MESA - GRUPO CIA DAS LETRAS |
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Avaliação dos usuários
4.7
589 avaliações
Exibimos as avaliações mais relevantes da Amazon
Um relato sincero de chef de carne e osso
Recomendo
O livro que lançou Anthony Bourdain para o mundo merece ser lido por quem gosta de boas histórias; por quem frequenta restaurantes; por quem quer entender os bastidores do mundo gourmet.
Maria
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Ótimo livro!
Recomendo
É um livro onde Anthony conta a história da gastromia da perspectiva de alguém que já trabalhou na área, pontos altos e baixos, em forma de contos.
Isabela
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Excelente livro
Recomendo
Um dos melhores livros lidos neste ano. Bourdain consegue fazer uma análise muito clara e divertida do mundo da cozinha e seus bastidores, fora do glamour clichê que ronda os restaurantes.
MICHEL
• Via Amazon
Muito bom
Recomendo
Importante conhecer um pouco mais desse chef de cozinha, Anthony Bourdain
Cheila
• Via Amazon
