Muito bom.
Recomendo
O autor nos dá vários detalhes de como se consegue mudar as várias teses de pesquisa em realidade, mesmo não sendo totalmente REAIS. É a lei da informação pretensiosa.
Selma
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9788568014165 |
|---|---|
| ISBN-10 | 856801416 |
| Título | A Mentira do Glúten |
| Autor | Levinovitz, Alan |
| Editora | CITADEL |
Descrição
O menor preço encontrado no Brasil para A Mentira do Glúten - Levinovitz, Alan - 9788568014165 atualmente é R$ 35,90.
Avaliação dos usuários
4.3
152 avaliações
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Maravilhoso!!
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Um ótimo livro, principalmente para aquelas pessoas que cursam nutrição, ou simplesmente tem interesse na boa alimentação.
Sabrina
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Gostei
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Muito esclarecedor e ele não fala somente do glútem. Muito bom para quem está pesquisando sobre isso.
Michele
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Livro contém mentiras!
Não Recomendo
É bacana como o autor argumenta a respeito das dietas da moda, mas no fim ele cria o mesmo tom alarmista e sem comprovação científica que ele mesmo acusou. Achei irresponsável dizer às pessoas para comerem o que quiserem dando a entender que não existe isso de alimentos industrializados fazer mal. Parece um discurso polido, liberal, sem responsabilidade. Eu concordo que existe histeria coletiva a respeito do glúten, mas tratar as coisas dessa maneira, como se, por exemplo, o sal, açúcar e glutamato não causarem nenhum problema é uma coisa bem irresponsável, diga-se de passagem. Vale a pena a leitura pelas reflexões, mas sério... Tenhamos bom senso de entender que a ciência produzida até hoje não é irrelevante e é necessário comer mais comida de verdade e evitar industrializados.
Thaise
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