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A Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed. 2011 - Fernandes, Caloca - 9788539600991

4.4 (9 avaliações)
A Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed. 2011 - Fernandes, Caloca - 9788539600991
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Ficha técnica

Informações Básicas

ISBN9788539600991
ISBN-108539600994
TítuloA Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed. 2011
AutorFernandes, Caloca
EditoraSenac São Paulo
GêneroGastronomiaAlimentos

Descrição

O menor preço encontrado no Brasil para A Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed. 2011 - Fernandes, Caloca - 9788539600991 atualmente é R$ 91,90.

Avaliação dos usuários

4.4

9 avaliações

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bonito

Recomendo

o livro e exatamente o que eu esperava.

sandra

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Uma lição de história a partir da perspectiva da culinária

Recomendo

Ótima perspectiva da história culinária paulista. Muito rico em informações, colocando a culinária paulista no correto contexto do desenvolvimento do Brasil. Excelente leitura

Mario

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bom.

Recomendo

Éum resgate da culinária paulista e paulistana.

Cliente

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Pratos de origem!

Recomendo

Muito fiel à temporalidade dos fatos

MOACIR

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