Marmiteira

FAQ

• Qual é o tempo de conservação da comida quente em uma marmita térmica?

  O tempo de conservação da comida quente em uma marmita térmica varia de acordo com o tipo de isolante térmico utilizado. As marmitas com isolamento de Isopor (EPS) geralmente mantêm a temperatura por até 4 horas, enquanto as de Poliuretano podem sustentar a temperatura por até 6 horas, tanto fria quanto quente.

• Qual é o principal fator a ser observado na escolha de uma marmita?

  Além do material de confecção, existem outros fatores a serem considerados na escolha de uma marmita, como o tamanho, a capacidade térmica, a praticidade de transporte e limpeza, e a vedação adequada para evitar vazamentos.

• Qual é o objetivo de uma marmita térmica?

  A marmita térmica tem como objetivo manter a temperatura dos alimentos por várias horas, sendo ideal para transportar refeições quentes ou frias.

• Qual é o funcionamento do marmiteiro?

  O marmiteiro aquece várias marmitas ao mesmo tempo, economizando tempo e recursos para fornecer uma refeição de qualidade aos colaboradores. A resistência usada para o aquecimento garante que as marmitas sejam aquecidas uniformemente e com segurança.

• Qual é a forma correta de utilizar o marmiteiro Banho-maria?

  Para utilizar o marmiteiro Banho-maria corretamente, é necessário trocar a água diariamente e limpar os marmiteiros. Além disso, o banho deve ser mantido ligado em temperatura de 80°C a 90°C, conforme requisito 48 da CVS 05/13, para garantir que o alimento fique pelo menos acima de 60°C, como requisito 4.8.15 da RDC 216/04.