Grãos

FAQ

• Onde comprar grãos de café?

  É possível adquirir grãos de café em diversos estabelecimentos, como supermercados, lojas especializadas em café, cafeterias e até mesmo pela internet. Verifique as opções disponíveis na sua região e escolha um local de confiança para comprar seus grãos de café.

• Você poderia me recomendar um bom café em grãos?

  Claro! Aqui estão alguns dos melhores cafés em grãos disponíveis atualmente:

  1. BAGGIO Baggio Café Bourbon (500 g) - Um café gourmet premiado com blend exclusivo.

  2. SANTA MÔNICA Café em Grãos Gourmet (250 g) - Uma marca pioneira com excelentes cafés gourmet.

  3. ORFEU Café em Grãos Orfeu Clássico - Ideal para iniciantes no mundo do café em grãos.

  Essas são apenas algumas opções, mas existem muitas outras marcas e tipos disponíveis. A escolha do melhor café em grãos pode variar de acordo com o gosto pessoal de cada um.

• Qual é o melhor moedor de café profissional?

  Existem diversas opções de moedores de café profissionais no mercado, mas dois modelos muito recomendados são o TimeMore C2 (manual) e o Baratza Encore (elétrico). Ambos possuem moagem consistente e oferecem várias opções de granulometria para atender diferentes necessidades de preparo de café.

• Qual o rendimento de 1 kg de café em grãos do pacote de 1 kg?

  Um pacote de café de 1 kg rende em média 140 doses, sem desperdício e com um custo de R$ 0,42 por café.

• Qual é o processo para moer grãos de café no processador?

  O processo de moagem é semelhante em todos os aparelhos. Coloque pequenas quantidades de grãos e pulse por 2 a 5 segundos, fazendo intervalos. Desta forma, o grão não será torrado pelo calor gerado pelo atrito do utensílio. O processo deve levar cerca de 1 a 2 minutos.