Coador de cafe

FAQ

• É necessário molhar o filtro de café?

  De acordo com especialistas, é recomendado molhar o filtro de café antes de adicionar o pó, pois isso ajuda a retirar resíduos químicos do papel que podem inibir a percepção aromática e o sabor da bebida durante o preparo.

• Qual é o nome dado ao objeto utilizado para coar café?

  O nome dado ao objeto utilizado para coar café é coador de pano. O filtro de pano é feito com um tecido de algodão em formato de cone e é suportado por um anel metálico. Através desse filtro, grande parte dos óleos essenciais liberados pelos grãos de café durante a torra é retido, o que influencia no sabor final da bebida.

• Qual é a finalidade do filtro de papel no café?

  O filtro de papel no café serve para reter o excesso de material sólido durante o processo de preparo da bebida, assim como qualquer outro filtro.

• Quais alternativas podem substituir um coador de café?

  Além de um coador de café, uma alternativa é usar uma folha aberta de papel ou dois guardanapos no suporte. O filtro é inusitado e bem fino, não é necessário escaldar. Basta colocar o café moído diretamente no papel, jogar água fervente e ir derramando aos poucos e de maneira lenta.

• Qual é o tecido mais indicado para fazer um coador de café?

  O tecido mais indicado para fazer um coador de café é o algodão cru fino, com gramatura leve. A costura deve ser feita com pontos pequenos e retos.