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Forma picole
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FAQ
Quantos ml tem uma forma de picolé?
A quantidade de ml em uma forma de picolé varia dependendo da forma, da quantidade de picolés por forma e da quantidade de volume por picolé da forma. Um exemplo é o picolé convencional que tem 63 ml, em uma forma de 22 picolés, serão necessários 5,6 litros de calda para fabricação na Turbo 8, com produção de 88 picolés por vez.
Quais ingredientes são usados para fazer um picolé?
Um picolé é feito com água potável, leite integral, açúcar, gordura e espessantes. Esses ingredientes contêm substâncias químicas que aumentam a viscosidade do alimento sem alterar suas outras propriedades.
Qual a temperatura adequada para produzir picolé?
A temperatura ideal para fazer picolé é entre -18°C e -20°C. Essa faixa de temperatura permite que o sorvete mantenha sua consistência agradável, preservando sua cremosidade e sabor deliciosos.
Qual é o processo de fabricação de um picolé?
O picolé é feito misturando leite, MID ®, leite em pó, creme de leite e leite condensado no liquidificador por 2 minutos até ficar homogêneo. Em seguida, a mistura é colocada em fôrmas próprias para picolé ou copos descartáveis (50 ml) e deixada no freezer por 3 horas.
Qual é o custo médio de fabricação de um picolé?
Em média, o custo de fabricação de um picolé varia entre R$0,40 a R$1. No entanto, esse valor pode variar dependendo da região.
Qual o preço médio de forma picole?
O preço médio de forma picole depende do que o produto oferece. Em média, um usuário conseguirá achar forma picole por valores entre R$ 71,20 e R$ 133,64.
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