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Tabuas de madeira

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FAQ

  • Qual é o motivo pelo qual as tábuas de madeira não podem ser usadas?

    Os microbiologistas recomendam o uso de tábuas de corte feitas de plástico em vez das de madeira como utensílio de cozinha. Isso ocorre porque a superfície de madeira tem uma porosidade maior, o que proporciona um abrigo ideal para os micro-organismos. Como resultado, há uma maior chance de contaminação cruzada.

  • Posso usar tábuas de madeira na cozinha?

    Não, a Resolução proíbe a utilização de tábuas de madeira nas Unidades de Alimentação e Nutrição.

  • Qual a madeira utilizada para fazer tábuas de carne?

    O tipo de madeira mais utilizada para produção de tábuas de carne é o eucalipto. O eucalipto é conhecido por sua resistência e durabilidade, sendo ideal para utensílios domésticos como tábuas de corte.

  • Qual madeira é utilizada para fabricar tábuas de carne?

    A madeira mais comumente utilizada para fazer tábuas de carne é o Pinus, devido à sua leveza, durabilidade e custo-benefício. Por esses motivos, é muito utilizada na construção civil e na fabricação de diversos produtos, como a Tábua de Carne de Madeira Pinus com Faca - Stolf.

  • Qual o tamanho ideal de uma tábua de carne?

    Uma tábua de corte de 20x40cm é perfeita para corte e preparação de carnes e legumes.

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