Açucareiro / Porta Queijo Tartaruga Roxo - IKKO
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O nutricionista Vinícius Lacerda recomenda consumir queijos com moderação devido ao alto teor de gorduras saturadas e colesterol, incluindo o queijo provolone, entre outros.
Para combinar com fondue, é melhor escolher um vinho pinot noir, merlot ou branco. Os vinhos menos potentes são mais propícios para harmonizar com a fondue.
O queijo Reino matura por, no mínimo, 45 dias, enquanto o queijo Gouda matura por, no mínimo, 30 dias.
Em uma embalagem de 1 quilo, você encontrará aproximadamente 40 unidades de pão de queijo de 25 gramas cada. Recomendamos pré-aquecer o forno a 180ºC por 15 minutos e assar os pães de queijo por cerca de 45 minutos.
O nome do utensílio de cozinha usado para ralar queijo é 'ralador'.
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