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FAQ
Qual a principal diferença entre a cafeteira italiana e francesa?
A principal diferença entre os modelos está no modo de preparo do café. No caso da cafeteira italiana, chamada de moka, a cafeteira precisa ir ao fogo e demanda uma atenção maior para evitar queimaduras. Já na cafeteira francesa, conhecida como prensa francesa, a água quente é adicionada enquanto a cafeteira está fora do fogo.
Qual tipo de café pode ser usado na prensa francesa?
Para fazer um café na prensa francesa, é recomendado usar café moído com uma moagem mais grossa e água quente entre 80ºC e 90ºC.
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1Categoria: Cafeteira Manual
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