Forno Elétrico de Bancada Tramontina Pizza Express Potência 1.000 W
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FAQ
Qual é a utilidade da pedra de pizza?
A pedra de pizza tem diversas utilidades na cozinha, sendo especialmente útil em fornos de pizza, pães e churrasqueiras. Ela é versátil, podendo ser utilizada em zonas de média e alta temperatura.
É possível lavar a pedra de pizza?
Não é recomendável lavar a pedra de pizza com sabão, pois o sabão pode impregnar na pedra e afetar o sabor dos alimentos. Após o uso de sabão, a pedra não será mais a mesma.
Qual é a melhor pedra para pizza?
As pedras refratárias são a melhor opção. Quando em contato com a pizza, elas distribuem o calor de maneira homogênea para a massa, resultando em um cozimento mais rápido e com melhor qualidade.
Há alguma alternativa para substituir a pedra refratária para fazer pizza?
Sim, há mais uma solução para contornar esse problema. As pedras refratárias para pizza são feitas de cerâmica, então você pode usar blocos feitos do mesmo material como substitutos, desde que eles não sejam esmaltados ou vitrificados.
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