Panelas ichef

FAQ

• Quais são as panelas recomendadas em relação à segurança e toxicidade?

  Panelas revestidas de vidro, porcelana, cerâmica e aço cirúrgico são recomendadas por serem mais seguras e atóxicas devido ao material que as reveste.

• Quais características devemos levar em consideração ao escolher uma boa panela?

  Ao escolher uma boa panela, é importante levar em consideração características como o revestimento, a capacidade de manter altas temperaturas e a facilidade de ajustar o tempo e as temperaturas, como é o caso das panelas de fondue elétricas.

• Quais são as diferenças entre alumínio e alumínio fundido?

  As panelas de alumínio batido são fabricadas através de um processo de pequenas batidas na placa de alumínio, moldando-a no formato de panela. Por outro lado, as panelas de alumínio fundido passam por um processo menos artesanal e garantem um acabamento mais uniforme para as peças.

• Qual material é melhor para cozinhar, titânio ou cerâmica?

  O titânio é considerado o melhor material para cozinhar, pois aquece de forma uniforme e retém o calor melhor do que qualquer outro metal.

• Qual é a melhor opção, panela de cerâmica ou teflon?

  Quando falamos sobre resistência da superfície antiaderente, a panela de cerâmica é a melhor opção. Ela é altamente resistente a arranhões. Porém, em relação à resistência à queda, as panelas de teflon são mais duráveis.