Jogo de Panelas Tramontina Aço Inox Solar 4 peças + Pegador de massa
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Panela de Pudim / Banho Maria.
O disco adaptador para fogão de indução serve para permitir o uso de panelas tradicionais em fogões de indução. Ele é aquecido pelo fogão por indução e transfere o calor para a panela.
O uso de panelas de vidro, de barro ou de cobre em um fogão de indução não é recomendado, pois esses materiais não são capazes de gerar calor por meio da transmissão de correntes eletromagnéticas, o que impossibilita o aquecimento dos alimentos.
Uma das melhores opções, sem dúvidas, é a panela de alumínio. Além de possuir mais qualidade, seu revestimento é maior e sua durabilidade também. Por ser mais utilizada e encontrada na maioria das casas brasileiras, o único cuidado é com o fogo alto.
Existem diversas opções de panelas de fondue, como ferro, alumínio, aço inox, elétrica e cerâmica. Para derreter queijos e chocolate, a melhor opção é uma panela com fundo mais grosso e feita de um material que apenas mantenha a temperatura, sem cozinhar ou grelhar, como as de cerâmica e ferro.
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