Panela de Ferro Fundido Tampa 220x115 Met. Venâncio
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A panela de ferro fundido é vantajosa porque possui um brilho típico na superfície, o que indica que está bem temperada e possui propriedade antiaderente. Isso significa que é possível utilizar menos óleo durante o cozimento, sem o risco de o alimento grudar no fundo da panela.
As panelas de ferro da marca Santana são consideradas as melhores, pois oferecem uma excelente qualidade e durabilidade. Esses atributos garantem uma melhor experiência no cozimento dos alimentos. Por isso, podemos afirmar que as panelas de ferro Santana são as melhores do mercado.
Sim, cozinhar em panela de ferro fundido é saudável. A panela de ferro, em si, não traz nenhum risco para a saúde. O problema está no hábito de deixar a comida guardada na panela.
As panelas de ferro fundido são as mais indicadas para fogões de indução, pois possuem fundos planos e distribuem bem o calor.
A panela de ferro enferruja rapidamente quando aquecida na presença de oxigênio, especialmente da água. Além disso, os alimentos tendem a grudar em panelas não temperadas de ferro ou aço carbono.
As principais marcas de panela+ferro+fundido são: MTA, Le Creuset, Santana.
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