Panela de Pressão Tramontina 3 l Vancouver 20586620
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Para ativar o antiaderente da panela de pressão, acenda o fogo e deixe a panela nele até que comece a esfumaçar. Em seguida, desligue o fogo e deixe a panela esfriar. Esse processo, conhecido como cura da panela, é importante antes do primeiro uso, pois o óleo penetra nas partículas antiaderentes e as ativa.
Não é recomendado fazer frituras na panela de pressão elétrica, pois ela não alcança a temperatura adequada para esse tipo de preparo.
De acordo com especialistas, em uma panela de 20 litros, o máximo de feijão que pode ser cozido é de três quilos. Portanto, em uma panela de 7 litros, o limite de feijão seria cerca de meio quilo.
O tempo necessário para a panela pegar pressão varia de acordo com o tamanho da panela. Em média, para uma panela de 4,5 litros, são necessários cerca de 20 minutos em fogo alto.
Uma panela de pressão industrial tem capacidade para 22 litros.
As principais marcas de panela+de+pressao+penedo+antiaderente são: Eirilar, Tramontina, Nigro, Panelux, Ramos.
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