Panela de ferro fundido pequena

FAQ

• Por que a panela de ferro fundido é vantajosa?

  A panela de ferro fundido é vantajosa porque possui um brilho típico na superfície, o que indica que está bem temperada e possui propriedade antiaderente. Isso significa que é possível utilizar menos óleo durante o cozimento, sem o risco de o alimento grudar no fundo da panela.

• Quais são as melhores panelas de ferro para cozinhar?

  As panelas de ferro da marca Santana são consideradas as melhores, pois oferecem uma excelente qualidade e durabilidade. Esses atributos garantem uma melhor experiência no cozimento dos alimentos. Por isso, podemos afirmar que as panelas de ferro Santana são as melhores do mercado.

• Cozinhar em panela de ferro fundido é saudável?

  Sim, cozinhar em panela de ferro fundido é saudável. A panela de ferro, em si, não traz nenhum risco para a saúde. O problema está no hábito de deixar a comida guardada na panela.

• Qual a melhor panela para usar em fogões de indução: panela de ferro ou de ferro fundido?

  As panelas de ferro fundido são as mais indicadas para fogões de indução, pois possuem fundos planos e distribuem bem o calor.

• Quais são os problemas com a panela de ferro?

  A panela de ferro enferruja rapidamente quando aquecida na presença de oxigênio, especialmente da água. Além disso, os alimentos tendem a grudar em panelas não temperadas de ferro ou aço carbono.