Conjunto de Panelas Brinox Alumínio Cerâmica 8 peça(s) Ceramic Life Smart Plus 4791/105
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As panelas de cerâmica são feitas com ligas metálicas convencionais e possuem uma camada de cerâmica no interior (e, às vezes, no exterior). Esse revestimento torna as panelas antiaderentes, evitando que os alimentos grudem e o fundo solte resíduos.
Panelas de ferro fundido são ótimas opções, pois são resistentes, suportam altas temperaturas e são indicadas para a saúde.
A panela de cerâmica possui diversas vantagens. Primeiramente, ela é feita de um material atóxico, o que significa que não libera substâncias prejudiciais durante o cozimento dos alimentos. Além disso, ela é antialérgica, o que a torna segura para pessoas com alergias ou sensibilidades. Outro benefício é que a panela de cerâmica não absorve cheiros nem sabores, o que permite cozinhar diferentes tipos de alimentos sem interferências. Além disso, ela é muito fácil de limpar, apenas utilizando detergente neutro e esponja. Vale ressaltar que a panela de cerâmica também pode ser lavada na lava louças sem nenhum problema.
As panelas de cerâmica oferecem vantagens como maior durabilidade, resistência ao calor e a arranhões, facilidade na limpeza, necessidade de menos óleo para cozinhar e a ausência de liberação de substâncias tóxicas ao organismo.
As panelas de cerâmica têm uso semelhante às de inox. Elas retêm calor, embora em menor quantidade do que as de inox. São versáteis, desde que o controle das chamas seja adequado.
As principais marcas de panela+ceramica são: Brinox, Ceraflame, Neoflam.
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