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FAQ
Qual é o açúcar mais saudável, mascavo ou orgânico?
O açúcar orgânico, assim como o mascavo, é mais saudável do que o refinado. Isso ocorre porque utiliza uma cana de açúcar sem agrotóxicos e não possui aditivos químicos. No entanto, tanto o melado quanto o açúcar orgânico são considerados menos saudáveis do que o açúcar demerara e mascavo.
Qual a diferença entre o açúcar mascavo e o açúcar demerara?
O açúcar mascavo é menos refinado que o açúcar demerara, preservando assim mais nutrientes da cana-de-açúcar, como vitaminas A e B, ferro, potássio e magnésio.
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