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FAQ

  • Qual é a forma correta de utilizar o marmiteiro Banho-maria?

    Para utilizar o marmiteiro Banho-maria corretamente, é necessário trocar a água diariamente e limpar os marmiteiros. Além disso, o banho deve ser mantido ligado em temperatura de 80°C a 90°C, conforme requisito 48 da CVS 05/13, para garantir que o alimento fique pelo menos acima de 60°C, como requisito 4.8.15 da RDC 216/04.

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