Licor de anis

FAQ

• Qual é o nome do álcool utilizado para fazer licor?

  O álcool mais recomendado para a produção de licores é o álcool de cereais, que normalmente é 96º GL. Embora na prática, o tipo mais utilizado seja a pinga comercial.

• Qual o significado de licor de anis?

  O licor de anis é uma bebida produzida ao infundir ramo aromático de anis na bebida. A cristalização do açúcar no ramo resulta em um efeito visual agradável, pois o açúcar não se dissolve completamente.

• Qual a coloração do licor de anis?

  O licor de anis apresenta coloração incolor, com um sabor intenso de anis e álcool.

• Qual é a forma de servir o licor de anis?

  O licor de anis, denominado Anis Xarão, deve ser servido frio ou com gelo. É ideal para ser utilizado em coquetéis, como um excelente digestivo ou para acompanhar um café, proporcionando um toque especial em qualquer ocasião. Possui baixo teor alcoólico de 20% Vol. e capacidade de 1 Litro.