Leite de soja

FAQ

• Quais as vantagens e desvantagens do leite de soja?

  O leite de soja apresenta vantagens como a ausência de lactose, além de ser rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e ter uma certa concentração de cálcio. No entanto, é importante ressaltar que seu consumo como substituto do leite de vaca para bebês e crianças só deve ser feito sob orientação médica ou do nutricionista.

• Quem não pode tomar leite de soja todos os dias?

  Em geral, não são recomendados o consumo diário de leite de soja para crianças, bebês, idosos, mulheres grávidas, pessoas com anemia e pessoas com hipotireoidismo.

• Quais pessoas não devem consumir leite de soja?

  Pessoas com alergia à soja ou com problemas na tireoide devem evitar o consumo de leite de soja, pois essa bebida pode interferir na ação de remédios para a tireoide e inibir a enzima tireoperoxidase, responsável pela formação dos hormônios tireoidianos.

• Quais são as vantagens de consumir leite de soja?

  O leite de soja é uma excelente fonte de proteína, vitamina A, potássio e isoflavonas. Além disso, tem teor proteico semelhante ao leite de vaca e é mais baixo em calorias quando comparado ao leite integral. Também possui baixo teor de gordura saturada.

• Qual é a forma correta de consumir leite de soja?

  Não é recomendado beber muito de uma só vez. É aconselhado escolher um método de consumo gradual e ajustar lentamente a ingestão conforme necessário. Além disso, é preferível evitar beber leite de soja antes de dormir, idealmente cerca de 2 horas antes! A quantidade adequada de consumo é de aproximadamente 200 ml.