Conjunto de Panelas Brinox Cerâmica Cerâmica 5 peça(s) Ceramic Life Botanika
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Uma ótima opção de panela para utilizar em um cooktop de indução é a frigideira Santana Líder. Essa panela de ferro fundido possui um fundo magnético, o que a torna perfeita para esse tipo de fogão. Além disso, é uma opção econômica e com um bom tamanho.
Sim, a panela de indução pode ser utilizada em fogões a gás. Ela precisa ter um fundo com metal ferroso, como aço inoxidável ou ferro fundido, para que ocorra a indução eletromagnética e o fogão seja ativado.
Os tipos de panelas adequados para uso no fogão de indução são de aço inox, ferro fundido e fundo triplo. Panelas de alumínio, vidro, cobre ou barro não são adequadas para esse tipo de eletrodoméstico.
A Panela de Pressão Tramontina Brava em Aço Inox possui Fundo Triplo de 20 cm, capacidade de 4,5 L e pode ser usada em fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos ou de indução.
Para identificar se uma panela é de indução, pode-se fazer o teste com um ímã: se o ímã grudar no fundo da panela, significa que ela pode ser utilizada em um cooktop ou fogão de indução, pois as panelas de indução precisam ser de aço inox com fundo triplo ou de ferro fundido. Isso ocorre porque o calor é gerado pela movimentação das moléculas através do campo magnético, tornando o processo de aquecimento mais rápido e eficiente.
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