Jogo de panelas esmaltada

FAQ

• Por que as panelas esmaltadas são vantajosas?

  A vantagem das panelas esmaltadas é que elas são atóxicas, ou seja, não contaminam os alimentos com resíduos metálicos. Além disso, por apresentarem baixíssima porosidade, inibem a proliferação de germes e bactérias durante o preparo dos alimentos.

• Panelas esmaltadas são seguras para cozinhar?

  Sim, as panelas esmaltadas são consideradas muito seguras para cozinhar. Elas são feitas de ferro fundido ou alumínio, revestidas com tinta esmalte. Embora tenham sido desestimuladas anteriormente devido aos resíduos da tinta nos alimentos, a indústria reinventou esse tipo de panela, tornando-as seguras para uso culinário.

• Quais panelas não contêm metais pesados?

  As panelas de cerâmica, vidro e titânio são opções que não liberam metais pesados na comida. No entanto, é importante destacar que a panela de inox também é uma opção segura, desde que seja bem cuidada e higienizada corretamente.