Jogo de pane

FAQ

• Quais características devemos levar em consideração ao escolher uma boa panela?

  Ao escolher uma boa panela, é importante levar em consideração características como o revestimento, a capacidade de manter altas temperaturas e a facilidade de ajustar o tempo e as temperaturas, como é o caso das panelas de fondue elétricas.

• Quais são as diferenças entre alumínio e alumínio fundido?

  As panelas de alumínio batido são fabricadas através de um processo de pequenas batidas na placa de alumínio, moldando-a no formato de panela. Por outro lado, as panelas de alumínio fundido passam por um processo menos artesanal e garantem um acabamento mais uniforme para as peças.

• Qual é a melhor opção, panela de cerâmica ou teflon?

  Quando falamos sobre resistência da superfície antiaderente, a panela de cerâmica é a melhor opção. Ela é altamente resistente a arranhões. Porém, em relação à resistência à queda, as panelas de teflon são mais duráveis.

• Como identificar se uma panela é de indução?

  Para identificar se uma panela é de indução, pode-se fazer o teste com um ímã: se o ímã grudar no fundo da panela, significa que ela pode ser utilizada em um cooktop ou fogão de indução, pois as panelas de indução precisam ser de aço inox com fundo triplo ou de ferro fundido. Isso ocorre porque o calor é gerado pela movimentação das moléculas através do campo magnético, tornando o processo de aquecimento mais rápido e eficiente.

• Como preparar a panela inox Tramontina antes de usá-la?

  Antes de utilizar a panela, remova as etiquetas e lave-a com água quente e detergente.