Frigideira de Ferro 23 cm cabo de madeira Sem Tampa
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A frigideira é a melhor opção para fritar, selar e/ou grelhar, pois seu fundo atinge altas temperaturas e o calor não fica retido em seu interior, apenas em contato com o alimento que está sendo preparado.
Sim, as frigideiras com teflon são conhecidas como frigideiras antiaderentes, pois possuem uma camada de teflon que evita que os alimentos grudem na superfície.
A wok é uma ótima opção para cozinhar e fritar alimentos por igual, distribuindo calor de forma eficiente. Possui laterais mais altas que as frigideiras comuns no Brasil, e geralmente vem com uma tampa de vidro para abafar os preparos.
Antes de utilizar a frigideira pela primeira vez, é necessário realizar a preparação adequada. O primeiro passo é lavar a frigideira com detergente neutro e uma esponja macia. Em seguida, é recomendado besuntar a panela com óleo ou outra gordura e levá-la ao fogo baixo por dois minutos. Após esse processo, é importante esperar a frigideira esfriar e lavá-la novamente. Essa etapa é fundamental para conservar o teflon nunca usado e garantir um bom desempenho da frigideira.
Para usar a panela Tramontina pela primeira vez, siga os seguintes passos:
As principais marcas de frigideira+ são: Tramontina, Brinox, MultiFlon, MTA.
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