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Forno turbo a lenha
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Qual é a função do forno turbo?
O forno turbo possui uma turbina que distribui o ar quente de forma homogênea dentro de sua câmara, acelerando o processo de transmissão de calor ao alimento. Diferentemente dos fornos normais, que possuem uma convecção natural mais lenta, os fornos turbo são classificados como fornos de convecção forçada.
Qual é a potência em watts de um forno turbo?
A potência de um forno turbo é de 2000W.
Explique a diferença entre o forno de lastro e o forno turbo.
No forno turbo, o calor é circulado por uma turbina, o que promove o assamento do produto. Já no forno de lastro, a cocção se dá por irradiação e condução de calor, sem circulação de ar quente.
Qual é a melhor maneira de usar um forno elétrico Fischer pela primeira vez?
O recomendado ao utilizar o forno pela primeira vez é ligá-lo vazio, com a porta entreaberta, por um período de 10 a 15 minutos.
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