Forma de salgados

FAQ

• Quais são os tipos de salgadinho de festa?

  Os tipos de salgadinho de festa incluem coxinha, bolinho de carne, croquete, salsicha empanada, risoles, quibe, enrolado de salsicha e esfihas.

• Diga-me alguns exemplos de salgados.

  Existem vários tipos de salgados, como coxinha, mini pasteizinhos, croquete, quibe, bolinha de presunto e queijo, enrolado de salsicha, esfirras e risoles.

• Quais são os tamanhos dos salgados?

  Os salgados possuem diferentes tamanhos, dependendo do tipo. Os salgados fritos tamanho comercial têm 90g de massa e 40g de recheio. Já os salgados assados (que dependem de fermentação) tamanho festa possuem 15g de massa e 10g de recheio, enquanto os salgados assados tamanho comercial possuem 70g de massa e 60g de recheio.