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FAQ
Qual é a utilidade do fogão industrial de 2 bocas?
A principal vantagem do fogão industrial em relação ao fogão convencional é a rapidez no cozimento. As chamas são extremamente potentes, permitindo que as receitas sejam preparadas com maior agilidade e dando mais tempo para caprichar no preparo dos pratos sem se preocupar com o tempo gasto no fogão.
Explique a diferença entre fogão industrial de alta e baixa pressão.
No fogão de alta pressão, o gás sai direto do botijão para o fogão, resultando em uma chama mais forte. Já nos fogões de baixa pressão, há um regulador de chama.
Qual é a diferença entre um fogão industrial de baixa pressão e um fogão industrial de alta pressão?
A diferença entre um fogão industrial de baixa pressão e um fogão industrial de alta pressão está na necessidade de atender uma demanda maior. O fogão de alta pressão é mais indicado quando é preciso agilidade e produção em alta escala. Já os fogões industriais de baixa pressão são reguláveis, o que permite a melhor gestão do gás e o controle de temperatura.
Qual é a diferença entre o fogão industrial de alta pressão e o de baixa pressão?
A principal diferença entre o fogão industrial de alta pressão e o de baixa pressão está na velocidade de preparo dos alimentos. O fogão de alta pressão é mais indicado para estabelecimentos com alta demanda diária, como pastelarias e restaurantes de marmitas, pois possui uma maior potência de fogo e permite um preparo mais rápido. Já o fogão de baixa pressão é mais adequado para estabelecimentos iniciantes ou com uma demanda diária menor, pois possui uma potência de fogo menor e um tempo de preparo mais longo.
Qual a diferença entre um fogão industrial e um semi-industrial?
A principal diferença entre um fogão industrial e um fogão semi-industrial está relacionada às necessidades que eles atendem. Os fogões industriais são mais adequados para grandes estabelecimentos, como restaurantes e cozinhas industriais, devido à sua capacidade de suportar uma alta demanda de preparo de alimentos. Por outro lado, os fogões semi-industriais são projetados para adaptar-se melhor aos pequenos negócios, como lanchonetes e food trucks, oferecendo um desempenho e tamanho mais compactos, porém ainda com capacidade para atender uma demanda moderada de cozimento de alimentos.
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