Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
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A diferença entre um fogão industrial de baixa pressão e um fogão industrial de alta pressão está na necessidade de atender uma demanda maior. O fogão de alta pressão é mais indicado quando é preciso agilidade e produção em alta escala. Já os fogões industriais de baixa pressão são reguláveis, o que permite a melhor gestão do gás e o controle de temperatura.
A diferença está na pressão do gás fornecido ao fogão. Os fogões de alta pressão são ideais para alcançar alta temperatura rapidamente, sendo úteis em produções em grande escala. Já os fogões de baixa pressão, especialmente os com chama dupla, são capazes de alcançar resultados semelhantes, mas oferecem a vantagem de uma regulagem mais precisa.
O fogão industrial funciona a gás, utilizando gás natural ou propano como combustível. O sistema conta com uma válvula principal que libera o gás, além de válvulas de queima localizadas nas bocas do fogão, por onde o gás é conduzido.
Existem vários modelos de fogões industriais de qualidade. Alguns dos produtos mais destacados são:
A baixa pressão no fogão industrial refere-se ao uso de reguladores para controlar o tamanho da chama, tornando-a mais baixa e menos intensa, resultando em um consumo mais econômico de gás.
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